Η ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία περιήγησής σας.
Αποτελέσματα αναζήτησης για:
Δημιουργός: Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Φίλτρα
Καθαρισμός όλων
Εκδότες (Imprints)
Interbooks (6)
Φαίδιμος (2)
Διαθεσιμότητα
Κυκλοφορεί (8)
Συντελεστές
Μάρας, Αθανάσιος Γ. (8)
Έτος έκδοσης
έως
Τιμή
έως
Σελίδες
έως
Κατηγορία
Οικονομικά και επιχειρήσεις (5)
Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες (3)
Εκπαιδευτικά (2)
Χόμπι και ελεύθερος χρόνος (2)
Γεωεπιστήμες, Περιβάλλον και σχεδιασμός (1)
Ιατρική και Νοσηλευτική (1)
Θέματα
KJM : Τεχνικές διοίκησης και διαχείρισης (4)
4Z-GR-C : Τριτοβάθμια εκπαίδευση (2)
4Z-GR-CU : Πανεπιστήμια (2)
KNS : Βιομηχανία φιλοξενίας (2)
KNSG : Βιομηχανίες φιλοξενίας, αθλητισμού, αναψυχής και τουρισμού (2)
TTVC : Ξενοδοχεία, φιλοξενία και τροφοδοσία (2)
KFC : Λογιστική (1)
KJC : Επιχειρηματική στρατηγική (1)
MBNH3 : Διαιτολογία και διατροφή (1)
RNFF : Επισιτιστική ασφάλεια και προσφορά (1)
περισσότερα θέματα
4
4Z-GR-C : Τριτοβάθμια εκπαίδευση (2)
4Z-GR-CU : Πανεπιστήμια (2)
K
KFC : Λογιστική (1)
KJC : Επιχειρηματική στρατηγική (1)
KJM : Τεχνικές διοίκησης και διαχείρισης (4)
KNS : Βιομηχανία φιλοξενίας (2)
KNSG : Βιομηχανίες φιλοξενίας, αθλητισμού, αναψυχής και τουρισμού (2)
M
MBNH3 : Διαιτολογία και διατροφή (1)
R
RNFF : Επισιτιστική ασφάλεια και προσφορά (1)
T
TDCT : Τεχνολογία τροφίμων και ποτών (1)
TTVC : Ξενοδοχεία, φιλοξενία και τροφοδοσία (2)
W
WB : Μαγειρική / φαγητό και ποτό / Κείμενα για μαγειρική (1)
WBX : Τρόφιμα και ποτά : αναψυκτικά (1)
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα.
Είδος
Βιβλίο (8)
Δέσιμο / Μορφή
Χαρτόδετο (8)
Αναγνωστικό κοινό
Φοιτητές (2)
Γλώσσα
Ελληνική, Νέα (8)
 
1 - 8 από 8 αποτελέσματα
1
από 1
...
Food and Beverage Management
ΔΙΟΙΚΗΣΗ & ΕΛΕΓΧΟΣ-ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ ΣΤΟΝ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΟ ΤΟΜΕΑ ΤΩΝ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ
Μάρας, Αθανάσιος Γ.
ISBN: 978-618-5062-28-6 || Φαίδιμος || 2019 || Χαρτόδετο || 256 σελ.
Κυκλοφορεί, €23.32 (περ. ΦΠΑ 6%)
...
Bar Ποτά Οινολογία
Bar Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων
Μάρας, Αθανάσιος Γ.
ISBN: 978-618-5062-30-9 || Φαίδιμος || 2019 || Χαρτόδετο || 272 σελ.
Κυκλοφορεί, €24.38 (περ. ΦΠΑ 6%)
...
Οργάνωση, τεχνική εστιατορικών μονάδων
Οργάνωση, τεχνικές λειτουργίας και διαχείρισης εστιατορικών μονάδων
Μάρας, Αθανάσιος Γ.
ISBN: 978-960-390-027-6 || Interbooks || 2009 || Χαρτόδετο || 236 σελ.
Κυκλοφορεί, €19.08 (περ. ΦΠΑ 6%)
...
Στοιχεία διαιτητικής και σύνθεση εδεσματολογίων (menu) στις επισιτιστικές μονάδες
Μάρας, Αθανάσιος Γ.
ISBN: 978-960-390-167-9 || Interbooks || 2006 || Χαρτόδετο || 360 σελ.
Κυκλοφορεί, €19.08 (περ. ΦΠΑ 6%)
...
Food and beverage management
Διοίκηση και έλεγχος - τιμολόγηση στο επισιστικό τομέα των ξενοδοχείων
Μάρας, Αθανάσιος Γ.
ISBN: 978-960-390-154-9 || Interbooks || 2005 || Χαρτόδετο || 256 σελ.
Κυκλοφορεί, €20.14 (περ. ΦΠΑ 6%)
...
Βασικές λειτουργίες ξενοδοχειακών μονάδων
Επισιτισμός: Λειτουργία εστιατορίου, εστιατορική τεχνική, βασικά στοιχεία λειτουργίας Μπαρ. Τμήμα πωλήσεων: Δεξιώσεις, συνέδρια
Μάρας, Αθανάσιος Γ.
ISBN: 978-960-390-134-1 || Interbooks || 2004 || Χαρτόδετο || 256 σελ.
Κυκλοφορεί, €19.08 (περ. ΦΠΑ 6%)
...
Έλεγχος, τιμολόγηση στις επισιτιστικές τουριστικές επιχειρήσεις
Μάρας, Αθανάσιος Γ.
ISBN: 978-960-390-019-1 || Interbooks || 1999 || Χαρτόδετο || 222 σελ.
Κυκλοφορεί, €12.38 (περ. ΦΠΑ 6%)
...
Bar, ποτά, οινολογία
Μάρας, Αθανάσιος Γ.
ISBN: 978-960-390-015-3 || Interbooks || 1997 || Χαρτόδετο || 253 σελ.
Κυκλοφορεί, €20.14 (περ. ΦΠΑ 6%)
1
από 1